Vijes

Vijes - Valle del Cauca Foto You Tube 

Vijes Se encuentra a 32 kilómetros de la ciudad de Cali. Vijes está situado sobre el Valle del Río Cauca, a una altitud de 987 msnm y disfruta de una temperatura promedio de 25ºC. El municipio de Vijes fue fundado el 14 de julio de 1539 a orillas del Río Cauca. La economía de Vijes está basada en la agricultura, la minería, la ganadería y el comercio. Dentro de la oferta gastronómica típica de Vijes tenemos su delicioso arroz con Longaniza, las galletas negras y las empanadas de cambray.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS:


• LA PIEDRA DEL SOL: monolito con grabados precolombinos. Petroglifo ubicado en la vereda de Carbonero, a 4 Kilómetros de la Cabecera Municipal.


• LOS TOBOGANES: Piscinas naturales en roca, ubicados en el rio Vijes – Vertiente Villamaria, a 2 Kilómetros de la cabecera Municipal.


• LOS PAILONES Y CHARCO DE CRISTO: piscinas naturales en roca, ubicados en rio Vijes – Vertiente Carbonero, a 2 Kilómetros de la cabecera Municipal.


• MADRE VIEJA CARAMBOLO: Ubicado en la vereda de carambolo aquí se puede disfrutar avistamiento de flora y fauna.


• El Mirador del Valle
• El Lago Marbella
• El Lago Las Colinas
• Las Cascadas naturales
• La cueva de La Gata


Vijes junto con Cali, Jamundí y Yumbo, es uno de los municipios más antiguos no solo del Valle del Cauca, sino del país, fue fundado por el Mariscal Jorge Robledo en 1539.

En Vijes se explotan desde 1565, las minas de cal. En el mes de julio celebra sus fiestas con cabalgatas y exposiciones de orquídeas. Vijes es muy conocido por su exquisito arroz con longaniza, empanadas de cambray, atollado, galletas negras, suspiros y pan de horno.

Se dice que la historia del Valle del Cauca está escrita con la Cal de Vijes, pues numerosas obras realizadas en Cali y el departamento la han utilizado desde la colonia.

Su Población celebra las Fiestas del Sagrado Corazón en junio y el Aniversario de la Galería "Vuelve El Mercado a Mi Pueblo" en julio.


IGLESIA DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO DE CHIQUINQUIRA
Se resalta su altar, un hermoso baldaquino labrado en cedro negro, con columnas corintias, adornado con hojas de acanto.
El coro fue construido entre 1989 y 1900, posee una valiosa pintura de la virgen de nuestra señora del rosario de Chiquinquirá que data de 1898, ubicada en la cabecera municipal.


CAPILLA NUESTRA SEÑORA DE FATIMA – MINICAPILLA
Fue construida en 1958, en acción de gracias a nuestra señora de Fátima. La caracteriza ser una de las capillas más pequeñas del país.


CAPILLA DE ROMERITO
Ubicada en la vereda de Romerito a 25 Kilómetros de la, cabecera municipal, Las columnas y el cielo raso son de madera, las paredes de bahareque blanqueadas con cal y tiene una nave central, dos naves laterales y un pequeño campanario.


PESCA DEPORTIVA
Lagos de pesca los cuales se encuentran sobre la via panorama.


GASTRONOMIA
• LONGANIZA
• ARROZ ATOLLADO
• SANCOCHO DE GALLINA
• MONDONGO
• MANJARBLANCO
• CUARESMOS
• DESAMARGADO
Se encuentran en locales aledaños al parque los fines de semana.

Vijes

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